畜产品加工与安全科研创新团队以国家重大需求为导向，坚持走“产、学、研”紧密结合的发展道路，为国家经济、社会发展作出了积极贡献。团队坚持“优势互补、共谋发展、互惠互利、实现共赢”的原则，与企业建立长期稳定的合作关系，多渠道、多层次、多形式交流与合作，推进河南省乃至全国畜产品产业实现高质量发展。团队与双汇集团、正大集团、花花牛乳业集团、科尔沁肉业、恒都肉业、青海夏华肉食品有限公司、河南九豫全食品有限公司等肉品、乳品企业开展一些列合作与服务。团队协助企业进行生产线及工厂设计，包括车间布局、装备建设等；开展技术研发工作包括肉品品质控制与保鲜、中式肉制品工业化现代加工技术、畜禽血液、油脂、骨等副产物高值化利用理论与技术研究等。团队结合企业特点，通过技术咨询服务及科技成果转化，实现调理肉制品、传统酱卤肉制品等加工技术改造，运用微生物动态预测模型智能化应用体系保障企业生产和物流的食品安全，增加企业经济效益数十亿元。同时对面向国家和地方畜产品产业发展需求，培养研究生200余人，成为国家事业单位和大中型企业的骨干力量，打造了集加工技术、品质调控、安全控制为一体的畜产品加工与安全科研创新服务团队，深入国内外多地区进行技术指导培训，服务“一带一路”中亚企业，助力中小型企业快速发展，保障大型企业稳步前进，积极带动周边就业，帮助数万人脱贫致富，服务三农，为乡村振兴事业贡献力量。
